PT Rifan Financindo - Jakarta - Jelang akhir bulan tetap bisa bikin camilan enak. Seperti gorengan dari roti tawar diisi adonan udang dan ayam ini. Gurih renyah, enak dicocol saus cabe.
Roti tawar biasanya dioles selai kacang atau buah untuk sarapan atau camilan saat ngopi. Roti tawar juga bisa dibuat camilan gurih dengan isian adonan udang dan ayam.
Potongan roti tawar dengan isian adonan bisa digoreng kering. Bisa juga dilapaisi tepung panir atau dibiarkan polos. Camilan gorengan ini rasanya gurih renyah.
Semakin enak dimakan hangat dengan cocolan mayones atau saus cabe favorit. Membuatnya juga mudah, bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut resep lengkap roti udang goreng dan tips membuatnya.
Baca juga:
Resep Singkong Goreng Bumbu Ungkep yang Renyah Buat Teman Ngopi
Resep Roti Udang Goreng
Camilan dari roti tawar ini gurih renyah. Gampang dibuat dan rasa gurihnya nagih banget.
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit sedang 12
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : camilan
Bahan Bahan
6 lembar roti tawar putih segi empat
minyak goreng
Isian:
100 g udang kupas, cincang halus
100 g daging ayam cincang
1/2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, parut halus
2 sdm daun bawang iris halus
1 sdm tepung terigu
1 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara Memasak Roti Udang Goreng:
Buang bagian pinggir roti. Lalu potong masing-masing roti menjadi 4 bagian hingga mendapatkan 24 potong roti.
Isian: Campur udang cincang, ayam cincang dan bahan-bahan lainnya dalam wadah.
Aduk-aduk hingga tercampur dengan rata dan menyatu.
Olesi tiap potongan roti tawar dengan adonan udang hingga rata.
Tutup sambil tekan dengan potongan roti tawar yang lain.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga roti tawar kering dan udang matang. Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan saus sesuai selera.
Sumber : news.detik
PT Rifan Financindo
Comments